TERROIR PARISIEN
ISBN : 9782723462075
⧫ Editeur : GLENAT
Biographie de l'auteur
Chef de cuisine multi-étoilé, Yannick Alléno exerce notamment ses talents à l'hôtel Le Meurice à Paris ou encore au Cheval Blanc à Courchevel.
Chef de cuisine multi-étoilé, Yannick Alléno exerce notamment ses talents à l'hôtel Le Meurice à Paris ou encore au Cheval Blanc à Courchevel.
En réaprovisionnement
Autre
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Date de parution : 13/10/2010
Biographie de l'auteur
Chef de cuisine multi-étoilé, Yannick Alléno exerce notamment ses talents à l'hôtel Le Meurice à Paris ou encore au Cheval Blanc à Courchevel.