Septembre 2010, la pandémie de grippe du pigeon bat son plein, et la moindre toux peut conduire en centre de quarantaine. Pas de chance pour Ribouldingue, soudain pris d'éternuements. Mais la grippe n'y est pour rien, c'est une allergie à l'alcool. Pour ne pas renoncer à la picole, il se convertit au bio qui semble stopper ces crises. Ses compères l'encouragent, le bio est l'attrape-bobo du moment!