Erich Hartmann est né à Santa Cruz de Tenerife aux Iles Canaries. Il est diplômé des Beaux-Arts (spécialité peinture) de l'université de Barcelone. Parallèlement à ses études, il travaille comme illustrateur pour l'univers des jeux de rôles, mais aussi pour des livres de jeunesse et la presse. En 2000, il s'engage dans la BD érotique avec une série mariant heroic-fantasy et sexe (Cuentos Medievales) pour le magazine espagnol Eros. Cette série est éditée aux États-Unis sous le titre Barbarian Chicks and Demons (NBM) et aujourd’hui en France (Orgies Barbares). Erich est aussi professeur de dessin et a même collaboré à la publication d'un livre pédagogique (Learn to Draw Comics). Depuis cinq ans, il travaille pour les comics américains (Devil´s Due et DC Comics). Il a aussi réalisé nombre d'affiches et de couvertures sur divers thèmes tels que l'Histoire, le fantastique ou le sport (Apóstrofe, Adidas, Panini).