Serge Bloch est dessinateur, et à l'occasion auteur, de livres et de bandes dessinées pour les petits et les grands. Il est aussi directeur artistique chez Bayard. Il a illustré des livres pour la jeunesse (Moi, j'attends l'ennemi, éditions Sarbacane; les collections "Max et Lili" aux éditions Calligram et "Toto" aux éditions Tourbillon). Il a créé SamSam dans Pomme d'api. Il illustre également des sujets culturels ou de société pour des quotidiens en France et aux États-Unis: Libération, Psychologies, La Vie, Enjeux - Les Echos, Enfant magazine, The Washington Post, The New York Times... Pour qualifier son travail, Serge dit que c'est du "dessin à idées", et qu'il essaie d'être simple et discret pour que ces idées soient rapidement perçues par le lecteur, et toujours avec humour.